2023 Kansai 【日本奈良 食記】20230617 元喜神（奈良店）
這天的行程，是從京都搭電車到大阪途中會順路經過奈良的一個行程（只要有心，哪裡都可以順路經過！），一早先在京都吃完「烤魚早餐LORIMERKYOTO」再散步回飯店整理一下行李後去搭車，等抵達近鉄奈良駅也差不多中午十一點半了，先按照行程散步到東...
ラーメン
2023 Kansai 
Taiwan 【台灣台北 食記】20230725 熊越岳 － 無明限定
新莊知名帥老闆拉麵店熊越岳在2022年底，從一樓路邊的屋台搬遷到原址地下室擴大營業後，之後也增加了中午的用餐時段，然後也從中午原本只有湯麵及叉燒拉麵比較少的品項，進展到中午也提供限定百岳拉麵的選項，所以趁今天補休一天，中午就跑來吃個拉麵～中...
飲食 【台灣台北 食記】20220910 熊越岳－加利限定
熊越岳九月再度更換菜單，除了固定的清湯叉燒拉麵及清湯拉麵（兩種都是有叉燒肉片，只是清湯叉燒拉麵的肉片很華麗地鋪滿整碗，而清湯拉麵的肉片比較少一點而已，如下檔案照片），這個月推出的「百岳限定」拉麵，是2021年11年9日首次登場亮相的加利限定...
Taiwan 【台灣台北 食記】20220709 熊越岳－關山嶺限定
熊越岳在每月9日都會發布一款新的百岳限定，而在發表會前幾天就會發出預告；這個月新發表的百岳限定是關山嶺限定，而下面就是這個月的預告。關山嶺限定40份限量🐟🥭🍊❄️，當日不販售平日之所有定番。每次發表會的提示都是用圖示，每次都是在猜謎，別有一...
Taiwan 【台灣台北 食記】20220619 熊越岳－屏風限定
熱騰騰（？）的夏天就是要吃冷颼颼（？）的冷麵！熊越岳2022年的菜單在六月又更新了，大霸限定（濃湯叉燒拉麵）暫時退出戰場，由屏風限定及玉山北限定（麻辣臊子麵）接替上場，玉山北限定之前吃過了，今天就是要來吃2022年5月9日發表的屏風限定（川...
Taiwan 【台灣台北 食記】20211011 熊越岳－合歡限定
2021年雙十連假的第一天以熊越岳的「喀拉業限定」開始，最後一天以熊越岳的「合歡限定」結束；「合歡限定」是2021年十月的限定拉麵，這碗拉麵的初次登場是在2020年1月9日的新菜發表會，當時沒有機會嚐到，隔了快兩年以當月百岳限定拉麵終於再跟...
Taiwan 【台灣台北 食記】20211009 熊越岳－喀拉業限定
大家（？）都知道，每個月的9日是新莊知名拉麵店熊越岳的百岳限定拉麵日（並沒有！是我自己取名的），這個月的「喀拉業限定」是以喀拉業山（KelayeShan）命名的一碗拉麵，在熊越岳官方的Instagram只寫了「喀拉業限定50份限量🦐🍀🐷」，...
Taiwan 【台灣台北 食記】20210410 熊越岳 － 玉山北限定
四月了，新莊知名的拉麵排隊名店熊越岳也推出了新的菜單，除了固定班底的「清湯叉燒拉麵」及「清湯拉麵」（一樣有叉燒肉，只是不像清湯叉燒拉麵的叉燒是鋪滿一整碗多到滿出來），限定的拉麵則是「大霸限定」及「玉山北限定」，本來的計畫是點碗玉山北限定再加...
Taiwan 【台灣台北 食記】20210209 熊越岳 － 南湖限定
就在春節假期的最後一個上班日大家根本無心上班之時，我臨危授命要送份重要的文件到板橋然後就不小心下班了之後，就想到現在去熊越岳排隊，應該吃得到上次沒吃到的「南湖東限定」藥燉牛肉清湯拉麵（詳情請見這邊），就在一邊排隊一邊看Instagram時（...
Taiwan 【台灣台北 食記】20210221 熊越岳 – 南湖東限定
新莊知名的拉麵店「熊越岳」在二月推出了新的限量拉麵藥燉牛肉清湯拉麵，不只是限量，而且還是期間限定；魷魚由於還沒吃過藥燉牛肉口味的拉麵，一定要想辦法來去試試。在二月的第一個週末就去排隊，結果沒吃到（詳這邊），所以在兩週後再來去試一次。熊越岳是...