拉麵

飲食

【台灣台北 食記】20220910 熊越岳-加利限定

熊越岳九月再度更換菜單,除了固定的清湯叉燒拉麵及清湯拉麵(兩種都是有叉燒肉片,只是清湯叉燒拉麵的肉片很華麗地鋪滿整碗,而清湯拉麵的肉片比較少一點而已,如下檔案照片),這個月推出的「百岳限定」拉麵,是 2021 年 11 年 9 日首次登場亮...
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【台灣台北 食記】20220709 熊越岳-關山嶺限定

熊越岳在每月 9 日都會發布一款新的百岳限定,而在發表會前幾天就會發出預告;這個月新發表的百岳限定是關山嶺限定,而下面就是這個月的預告。 關山嶺限定 40 份限量 🐟🥭🍊❄️ ,當日不販售平日之所有定番。 每次發表會的提示都是用圖示,每次都...
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【台灣台北 食記】20220619 熊越岳-屏風限定

熱騰騰(?)的夏天就是要吃冷颼颼(?)的冷麵!熊越岳 2022 年的菜單在六月又更新了,大霸限定(濃湯叉燒拉麵)暫時退出戰場,由屏風限定及玉山北限定(麻辣臊子麵)接替上場,玉山北限定之前吃過了,今天就是要來吃 2022 年 5 月 9 日發...
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【台灣台北 食記】20211011 熊越岳-合歡限定

2021 年雙十連假的第一天以熊越岳的「喀拉業限定」開始,最後一天以熊越岳的「合歡限定」結束;「合歡限定」是 2021 年十月的限定拉麵,這碗拉麵的初次登場是在 2020 年 1 月 9 日的新菜發表會,當時沒有機會嚐到,隔了快兩年以當月百...
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【台灣台北 食記】20211009 熊越岳-喀拉業限定

大家(?)都知道,每個月的 9 日是新莊知名拉麵店熊越岳的百岳限定拉麵日(並沒有!是我自己取名的),這個月的「喀拉業限定」是以喀拉業山(Kelaye Shan)命名的一碗拉麵,在熊越岳官方的 Instagram 只寫了「喀拉業限定 50...
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【台灣台北 食記】20210410 熊越岳 - 玉山北限定

四月了,新莊知名的拉麵排隊名店熊越岳也推出了新的菜單,除了固定班底的「清湯叉燒拉麵」及「清湯拉麵」(一樣有叉燒肉,只是不像清湯叉燒拉麵的叉燒是鋪滿一整碗多到滿出來),限定的拉麵則是「大霸限定」及「玉山北限定」,本來的計畫是點碗玉山北限定再加...
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【台灣台北 食記】20210209 熊越岳 - 南湖限定

就在春節假期的最後一個上班日大家根本無心上班之時,我臨危授命要送份重要的文件到板橋然後就不小心下班了之後,就想到現在去熊越岳排隊,應該吃得到上次沒吃到的「南湖東限定」藥燉牛肉清湯拉麵(詳情請見這邊),就在一邊排隊一邊看 Instagram ...
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【台灣台北 食記】20210221 熊越岳 – 南湖東限定

新莊知名的拉麵店「熊越岳」在二月推出了新的限量拉麵藥燉牛肉清湯拉麵,不只是限量,而且還是期間限定;魷魚由於還沒吃過藥燉牛肉口味的拉麵,一定要想辦法來去試試。在二月的第一個週末就去排隊,結果沒吃到(詳這邊),所以在兩週後再來去試一次。 熊越岳...
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【台灣台北 食記】20210206 熊越岳 - 大霸限定

新莊知名的拉麵店「熊越岳」平常就有限定版拉麵,這陣子的限定拉麵是 大霸限定,是一款濃湯叉燒拉麵,而在二月又推出了新的限定拉麵『南湖東限定』(藥燉牛肉清湯拉麵);魷魚由於還沒吃過藥燉牛肉口味的拉麵,在二月的第一個週末當然一定要來去試試。 熊越...
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【台灣台北 食記】20201010 鷹流東京醬油拉麵【蘭丸 ranmaru】

本來想在十月十日霜食節去排一下新莊的拉麵店「熊越岳」,沒想到兩三天前竟然公告當天休息,但想吃拉麵的心沒有改變,就決定跑去台北市吃碗好久沒吃的鷹流東京醬油拉麵! 這家真的太多人寫過了,就不特別介紹了,反正就是有名好吃的拉麵店。 我們特地挑...
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