Taiwan 【台灣台北 食記】20241010 熊越岳 – 富士限定
新莊知名拉麵店「熊越岳」不只攻略臺灣百岳，連日本百名山都下手了！而且這次的名山限定是日本人心目中的「聖山」，就是大家熟知的富士山！這天來吃的就是熊越岳九月及十月秋天的限定拉麵 - 富士限定（雞豚濃湯二郎拉麵）。《日本百名山》，是日本登山家、...
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Taiwan 【台灣台北 食記】20240818 熊越岳 – 火石限定 & 頭鷹限定
2024 年的夏季菜單，熊越岳的限定拉麵一次共推出三款雪山西稜系列限定，而且都是沾麵，分別是火石限定（濃・沾麵）、頭鷹限定（清・沾麵）以及大雪限定（蝦・沾麵），七月中先去吃了大雪限定（看這篇），八月中是兩個人來吃，分別點了火石限定以及頭鷹限...
Taiwan 【台灣台北 食記】20240713 熊越岳 – 大雪限定
照慣例，記錄一下熊越岳新的百岳拉麵 – 大雪限定（蝦・沾麵）。雖然這篇十月上線時，大雪限定已經下架了！熊越岳除了老班底固定的清湯叉燒拉麵（叉燒肉多）及清湯拉麵（叉燒肉少），就是會搭配一些數量限定的百岳拉麵，不只會隨著季節轉換而改變，中午時段...
Taiwan 【台灣台北 食記】20240501 熊越岳 – 關山限定
照慣例，記錄一下熊越岳新的百岳拉麵 - 關山限定（魚介煮干濃湯拉麵）。熊越岳現在除了老班底固定的清湯叉燒拉麵（叉燒肉多）及清湯拉麵（叉燒肉少），就是會搭配一些數量限定的百岳拉麵，不只會隨著季節轉換而改變，中午時段及晚上時段的種類不一定相同，...
Taiwan 【台灣台北 食記】20231224 熊越岳 – 海諾南限定
拖延症大爆發，兩個月都過去了，才發現去年年底在熊越岳吃的海諾南限定（藥膳麻辣濃湯拉麵）沒有紀錄到，趕緊來補一下。WAmazing 日本免費上網，新會員從這裡下載 App 並安裝註冊，安裝並登入後在 App 內填寫限定增量代碼，即可獲得網路流...
Taiwan 【台灣台北 食記】20230725 熊越岳 － 無明限定
新莊知名帥老闆拉麵店熊越岳在 2022 年底，從一樓路邊的屋台搬遷到原址地下室擴大營業後，之後也增加了中午的用餐時段，然後也從中午原本只有湯麵及叉燒拉麵比較少的品項，進展到中午也提供限定百岳拉麵的選項，所以趁今天補休一天，中午就跑來吃個拉麵...
飲食 【台灣台北 食記】20220910 熊越岳－加利限定
熊越岳九月再度更換菜單，除了固定的清湯叉燒拉麵及清湯拉麵（兩種都是有叉燒肉片，只是清湯叉燒拉麵的肉片很華麗地鋪滿整碗，而清湯拉麵的肉片比較少一點而已，如下檔案照片），這個月推出的「百岳限定」拉麵，是 2021 年 11 年 9 日首次登場亮...
Taiwan 【台灣台北 食記】20220709 熊越岳－關山嶺限定
熊越岳在每月 9 日都會發布一款新的百岳限定，而在發表會前幾天就會發出預告；這個月新發表的百岳限定是關山嶺限定，而下面就是這個月的預告。關山嶺限定 40 份限量 🐟🥭🍊❄️ ，當日不販售平日之所有定番。每次發表會的提示都是用圖示，每次都是在...
Taiwan 【台灣台北 食記】20220619 熊越岳－屏風限定
熱騰騰（？）的夏天就是要吃冷颼颼（？）的冷麵！熊越岳 2022 年的菜單在六月又更新了，大霸限定（濃湯叉燒拉麵）暫時退出戰場，由屏風限定及玉山北限定（麻辣臊子麵）接替上場，玉山北限定之前吃過了，今天就是要來吃 2022 年 5 月 9 日發...
Taiwan 【台灣台北 食記】20211011 熊越岳－合歡限定
2021 年雙十連假的第一天以熊越岳的「喀拉業限定」開始，最後一天以熊越岳的「合歡限定」結束；「合歡限定」是 2021 年十月的限定拉麵，這碗拉麵的初次登場是在 2020 年 1 月 9 日的新菜發表會，當時沒有機會嚐到，隔了快兩年以當月百...