Taiwan 【台灣台北 食記】20230725 熊越岳 － 無明限定
新莊知名帥老闆拉麵店熊越岳在 2022 年底，從一樓路邊的屋台搬遷到原址地下室擴大營業後，之後也增加了中午的用餐時段，然後也從中午原本只有湯麵及叉燒拉麵比較少的品項，進展到中午也提供限定百岳拉麵的選項，所以趁今天補休一天，中午就跑來吃個拉麵...
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2023 Kansai 【日本京都 食記】20230615 天ぷら海鮮 米福 四条烏丸店
這次在京都待的時間不久，所以第一天抵達就先安排了參訪 Apple 京都 行程！Apple 京都的參訪行程結束後也該是晚餐時間了，在附近繞了一陣子，看到了好幾家店都很想吃，日本自由行真的很麻煩啊不管哪家店看起來都很好吃（反串要註明）！其實抵達...
Taiwan 【台灣東港 食記】20230421 龍允日式手作壽司
距離上次到墾丁潛水也是一年前的事了（原來當時還有這篇潛旅啊），以前有陣子都是週五傍晚下班後才從台北開車出發，這樣常常到墾丁都是週六了！近期都是選擇下午出發，這次也一樣選擇下午三點出發，晚餐就決定到東港吃海鮮了！要吃什麼當然要問在地人啊，出發...
2022 Taitung 台東之旅 【台灣台東 食記】20220904 我在玩 – 玩冰箱
2022 年九月初，原本預定要去綠島潛水，但因出發前幾天遇到颱風來襲發布海上颱風警報，綠島變成關島，船隻都無法進出綠島，綠島潛旅被迫取消，但我們兩個看了台東那幾天的天氣預報之後，決定還是不要浪費我們搶到的臺鐵 EMU3000 商務艙 - 騰...
飲食 【台灣台北 食記】20220910 熊越岳－加利限定
熊越岳九月再度更換菜單，除了固定的清湯叉燒拉麵及清湯拉麵（兩種都是有叉燒肉片，只是清湯叉燒拉麵的肉片很華麗地鋪滿整碗，而清湯拉麵的肉片比較少一點而已，如下檔案照片），這個月推出的「百岳限定」拉麵，是 2021 年 11 年 9 日首次登場亮...
Taiwan 【台灣台北 食記】20220619 熊越岳－屏風限定
熱騰騰（？）的夏天就是要吃冷颼颼（？）的冷麵！熊越岳 2022 年的菜單在六月又更新了，大霸限定（濃湯叉燒拉麵）暫時退出戰場，由屏風限定及玉山北限定（麻辣臊子麵）接替上場，玉山北限定之前吃過了，今天就是要來吃 2022 年 5 月 9 日發...
Taiwan 【台灣新竹 食記】20220129 貳參咖啡（23 COFFEE ROASTERS）
貳參咖啡（23 COFFEE ROASTERS）竟然已經默默地經過了九個年頭！原本只覺得好像喝他們的咖啡很久了，沒想到從新竹大遠百旁勝利路開店開始喝，然後跟著他們搬到西門街現址，至今已經九年了，真是時光飛逝耶好可怕，每次回新竹抽空去店裡坐坐...
住宿體驗 【登山】20211226 抹茶山＆艾德堡德國城堡民宿
一切都只是因為有朋友跑去宜蘭的艾德堡德國城堡吃了德國豬腳，那照片裡的豬腳看起來實在太誘人了，上網一查，原來是之前「德屋德國餐廳」的主廚在宜蘭蓋的城堡民宿，不只提供城堡住宿，也提供道地德國料理，因為實在無法敵擋德國豬腳及德國啤酒的誘惑，就決定...
Taiwan 【台灣台北 食記】20211011 熊越岳－合歡限定
2021 年雙十連假的第一天以熊越岳的「喀拉業限定」開始，最後一天以熊越岳的「合歡限定」結束；「合歡限定」是 2021 年十月的限定拉麵，這碗拉麵的初次登場是在 2020 年 1 月 9 日的新菜發表會，當時沒有機會嚐到，隔了快兩年以當月百...
Taiwan 【台灣台北 食記】20211009 熊越岳－喀拉業限定
大家（？）都知道，每個月的 9 日是新莊知名拉麵店熊越岳的百岳限定拉麵日（並沒有！是我自己取名的），這個月的「喀拉業限定」是以喀拉業山（Kelaye Shan）命名的一碗拉麵，在熊越岳官方的 Instagram 只寫了「喀拉業限定 50 份...