今年（2025 年）六月照慣例要去日本過生日，今年選擇的是位於東北地區的仙台，行前除了先辦好高速吃到飽不降速的 eSIM，也先在上班時在線上買好了優惠且免稅的伴手禮等著去仙台取貨，更重要的當然是也要找好這幾天要填飽肚子的餐廳；來到日本當然不能錯過便宜（相較台灣便宜多了）又好吃的和牛，最後根據好友的建議，挑上了位於飯店附近的米澤牛燒肉 仔虎 Kotora Sendai-Ekimae。
米澤牛（ Yonezawa Beef ）是一種產自日本山形縣米澤市的高級和牛，米澤牛以其肉質的柔嫩、油花分布均勻以及入口即化的口感而聞名。 其油花多而不膩，肉質鮮甜，風味獨特。
位置及店內環境
仔虎位於這棟大樓的八樓，中午營業時間從十一點半開始，太早到也沒有用，因為電梯都有管制（其他樓層的餐廳也一樣）；我們第一次去吃仔虎是在抵達仙台的第二天（2025 年 6 月 15 日），一早先趕去狐狸村抱狐狸再趕回市區，所以訂午餐比較晚的時間，然後最後覺得太好吃了，回程那天（2025 年 6 月 17 日）還沒決定好要吃啥午餐再搭車去機場，所以就決定再吃一次，最後當場訂了十一點半的午餐，我們提早了五分鐘左右抵達一樓，就跟一些其他客人在一樓電梯口等電梯開放。
神泡超達人店是「三得利」針對旗下 The Premium Malt’s 啤酒設立的最高級別認證制度。 店家必須先通過嚴格的「神泡達人店」認證，並且在後續每一年持續維持高水準的品質，才有機會升級為「神泡超達人店」，這代表著店家在啤酒處理技術、杯具清潔、泡沫與啤酒的完美比例、香氣與口感的穩定性等方面，都達到職人級的頂尖水準。
店內除了靠窗一排的座位，也有開放式包廂及隱密式包廂供多人一起用餐，我們兩次用餐都坐到同一個座位，不像其他一排好幾個座位的靠窗區，這兩個位置是在靠窗區的末端，剛好跟其他座位用一支柱子隔開，有點像是情侶雙人小包廂。
菜單
會選擇到仔虎吃午餐，是因為有些這種高級的燒肉餐廳，午餐時段的價錢跟晚餐時段的價錢會差很多，午間套餐會非常划算，所以如果行程較彈性的自由行，很推薦在午餐時間去奢侈一下。
官網上有菜單，午餐選項也可以參考這邊，晚餐的品項比較多，這邊以及這邊可以參考，午晚餐的金額差了好幾倍！
餐點
看菜單前先點飲料，當然要嚐嚐比「神泡達人店」還厲害的「神泡超達人店」端出來的生啤酒。
2025.06.15 – 午餐
6 月 15 日第一次來吃午餐，有好多種類都想試試，例如那個平日中午限定的冷麵，最後選了特撰焼肉ランチ以及ステーキ会席。
特撰焼肉ランチ
「料理長推薦の本日お勧め部位３種がついた極上ランチ。」，有主廚精選的三種今日推薦和牛部位。
除了三種不同部位的米澤牛，還有一碗白飯、一碗湯，以及一些沙拉小菜。
ステーキ会席
我的這套牛排懷石料理午餐就比較華麗了！內容有：
・キムチ盛合わせ（泡菜拼盤）
・前菜盛合せ（開胃菜拼盤）
・和牛ローストビーフ（和牛烤牛肉）
・和牛ステーキ150g（和牛牛排 150g）
・ランチサラダ（午餐沙拉）
・ライス、ランチスープ（飯、午餐湯）
・デザート（甜點）
不愧是米澤牛，擁有大量的霜降油花，肉質纖細、入口即化、口感柔滑，且帶有鮮甜的肉味，尾韻充滿甜香。
2025.06.17 – 午餐
6 月 17 日在前往機場前的十一點半就先來吃午餐，今天的午餐選了兩天前就吃過的特撰焼肉ランチ，另外就是來試試沒吃過的和牛三吃 炙り牛ひつまぶし（大盛り） ，另外由於這餐是這趟在仙台的最後一餐了，所以還放手另外加點了一些內臟及和牛肉 ♥（ 現在有點後悔當時點太少，應該多點一些的 ）
特撰焼肉ランチ
今天的特撰焼肉ランチ跟兩天前不一樣的地方是，我花了 200 円把白飯升級為加了蛋黃和大量蔥花的「力飯」。
炙り牛ひつまぶし(大盛り)
別人是烤鰻魚飯三吃，炙り牛ひつまぶし(大盛り) 則是烤和牛飯三吃，這份在第一次來用餐時就很想點來吃，所以才會預約了這一次的午餐。
先吃原味。
最後，就是茶泡飯了。
真是美味的烤和牛茶泡飯三吃。
加點
加點了各兩片的厚切りタン元（厚切牛舌根）以及特選カルビ（特選牛五花），超好吃超划算。
各一份的ホルモン（牛內臟）及コプチャン（牛腸），也是很讚。
如果還會再來一次仙台，我還要再來吃一次！
〖餐廳資訊〗
米沢牛焼肉 仔虎仙台駅前店
地址：日本〒980-0021 Miyagi, Sendai, Aoba Ward, Central, 1 Chome−6−1 Herb Sendai, 8F
營業時間：11:30～15:00 & 17:00～22:00
支付方式：信用卡、現金皆可
官方網站：https://team-toranomon.com
