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【台灣台北 食記】20190717 牧軒 shabu

潛旅遊的 Ocean

今天下班後和朋友約了去塔悠路的潛水店看看 SUUNTO 的潛水電腦錶 D5 現貨，看完後聽說附近新開了一家火鍋店，就決定來去吹冷氣嚐嚐，剛好 Apple 愛喝酒的同事們也剛好下班，就約了一下～

可能是剛開幕試營運吧，而且看完電腦錶也七點多應該過了晚餐時間，店裡的客人並不會很多，不必等候就有位置了。

就是店內很明亮的小火鍋店佈局～

肚子餓了，先來看看菜單。

個人套餐，主餐有牛肉、雞肉、豬肉及羊肉。
個人套餐還有海鮮，當然也有雙人套餐。
一些單點。
飲料。
三種湯底，兩種是要加價的選擇；原來週一至週五還有商業午餐。

點菜完，來看看店裡還有啥～

自助區，左邊四盆有蔥花、蒜泥、白蘿蔔泥、沙茶醬，兩罐按壓的是白醋及醬油，還有自助咖啡機。
飲料櫃，個人套餐有附一瓶飲料，當然雙人套餐就有兩瓶了。
先上菜盤，那白色小壺不是糖漿，是「蜆精」，可以加到湯裡面；我跟 Apple 點了「雙人套餐」的「雙人經典海陸」（特選無骨牛小排＋小海鮮拼盤），附兩份前菜、兩份菜盤、兩份白飯/烏龍麵/冬粉、兩瓶飲料。
菜盤跟沙茶醬的特寫（喂誰要看沙茶醬啊
前菜是「棉花蘿蔔」，白蘿蔔據說煮了八個小時，口感柔軟融化在嘴裡，白蘿蔔上面有黃芥末醬提味。
海鮮來了～Apple 點了冬粉，而我的是烏龍麵。
小海鮮拼盤！兩隻藍鑽蝦、四隻白蝦、眾多蛤蜊們、漂亮的鯛魚花，還有干貝（干貝害羞，躲在那朵花後面）跟兩隻小捲。
好吧這是我在東北角海裡夜潛看到比較熟悉可愛的小捲，而且是活著的時候。（歡迎一起來潛水呦 ♥
「雙人經典海陸」（特選無骨牛小排＋小海鮮拼盤）全員到齊！我的湯底是「香菜皮蛋」（左），真的有吃到皮蛋塊，不會像泡麵包裝上寫的「皮蛋風味」而已！Apple 的湯底是「雞湯」（右）。
店裡的活動，「好康第二彈：打卡分享，即贈海鮮小物」，所以這盆是九個人打卡的「海鮮小物」～

來看看隔壁的餐點。

Apple 愛喝酒的同事點的「上選翼板牛」（美國牛肩胛肉），NT$460。
有人選了「上選豬五花」（NT$360）及麻辣湯底。
豬五花特寫。
有人點了「鮮蝦蛤蜊」（天使紅蝦、草蝦、藍鑽蝦、白蝦、蛤蜊），NT$580。

後來漂亮老闆娘來問有沒有吃飽，不小心開玩笑說了「好像還有點餓」，然後就不小心被招待了一碗白飯（臉皮這麼厚的應該沒幾人

因為冷氣有點強，最後我就在一直喝熱咖啡取暖的聊天中結束了愉快的晚餐時間。

最後分享一下開幕活動，結束時間不明（咦

                好康第一彈：賀開幕，即享銅板價 NT$49 活鮑魚
                好康第二彈：打卡分享，即贈海鮮小物

〔2019/07/26 新增〕

友人支援現撈活鮑魚兩顆～

〖餐廳資訊〕
牧軒 shabu
地址：105 台北市松山區富錦街 546 號
訂位專線： 02-27486885
臉書粉絲頁：牧軒 shabu

                   

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