Shima ShabuShabu NAKAMA

Japan

【日本沖繩 食記】Shima ShabuShabu NAKAMA(島しゃぶしゃぶNAKAMA)

這次(2023 年 10 月中)到沖繩,排除掉居酒屋、拉麵店或壽司店,第一個最想吃的特殊料理就是生山羊肉(詳這篇,下次去沖繩我還要去吃一次!),再來第二個就是沖繩特有的阿古豬(Agu,アグー),阿古豬是沖繩最有名的黑豬,肉質鮮美沒有什麼腥味...