近年來在生日的這段時間都會到日本度假一趟，今年（2026 年）的生日決定換個國家，跟朋友來趟科摩多（Komodo）潛旅，要去 Komodo Resort 度假村耍廢放空個一週左右，在這邊，每天一早就是搭船出海潛水，下午回到度假村就泡在泳池裡喝著調酒看著海聊天，有預約到按摩還可以來個精油按摩放鬆一下～而這趟要到科摩多，我們選擇從台灣 TPE 飛到 DPS（位於印尼峇里島的國際機場），過兩天再由國內線飛到 LBJ（科摩多機場），而從 TPE 飛 DPS 要歷時約 5.5 小時，搭經濟艙似乎有些辛苦，所以就不小心搭了長榮航空的桂冠艙，這次是長榮航空桂冠艙的初體驗（之前飛新千歲是皇璽桂冠艙，是不一樣的）！現在就來看看 2026 年 6 月 12 日這趟長榮航空 BR255 臺灣（TPE）飛峇里島（DPS）桂冠艙吧。
這天先在長榮航空的貴賓室 The Infinity 吃過一輪早餐後，再轉戰新加坡航空 SilverKris 銀刃貴賓室去吃肉骨茶（看這篇），終於到了登機的時間了。
這次搭乘到的是機號 B-16333 ，長榮航空彩繪機家族之中的「派對機」。
登機 7A & 7C
這次我們的位置選在 7A & 7C。
這架 A330-300 採用 30 席桂冠艙、279 席經濟艙的配置，桂冠艙為 2-2-2 排列，共五排座位。座椅椅距約 60 至 62 吋，座椅寬敞舒適，並可調整為近乎全平躺的休息模式，無論是閱讀、看電影或小睡片刻，都比經濟艙自在許多。
座位旁設有充電插座、閱讀燈及充足的置物空間，操作介面簡單直覺，對於短程或中程航線而言，設備已相當完善。
機上的娛樂系統提供電影、電視節目、音樂及飛航資訊，即使只是五個多小時的航程，也足以消磨大部分時間。
真的是滿滿的置物空間～
把椅背調整至舒適角度，一邊欣賞窗外雲海、一邊喝著香檳享受飛行，也是旅途中難得的悠閒時刻。
菜單
如果沒有在出發前先選好「網路獨享餐」，那現場就只能選最上面那三種主餐了。
酒單
餐點
09:20 登機後，我們這區的空服員就來確認我們預訂的餐點，我問了上菜時間，原來大約起飛後安全帶指示燈熄滅後就會開始準備供餐，考量到登機前在長榮航空貴賓室及新加坡航空貴賓室吃了不少東西，我們就請他把我們用餐時間更改到 12:30，不然這時還很飽哪吃得下啊！！
不過在準備供餐時會先提供飲料 aka 餐前酒以及小點心，那就不客氣了～
長榮航空提供的是 Laurent-Perrier La Cuvée Brut 香檳，羅蘭百悅（Laurent-Perrier）創立於 1812 年，是法國香檳區知名的百年酒莊，以優雅細膩的風格享譽國際。
這款 La Cuvée 香檳擁有細緻綿密的氣泡，入口可以感受到檸檬、青蘋果與白桃的果香，伴隨著淡淡的奶油麵包與烘焙香氣，酸度清爽、尾韻乾淨，非常適合作為餐前開胃酒。坐在桂冠艙，一邊欣賞窗外景色，一邊啜飲香檳，旅行的節奏也隨著氣泡慢慢展開，讓人真正感受到假期已經開始。
稍作休息之後，也到了我們預定的用餐時間。
前菜：煙燻鮭魚佐西芹根沙拉。
高纖多穀物、原味巧巴達、泰式奶茶軟麵包、大蒜麵包，一共有四種麵包可以挑選。
接著準備上主菜，機上菜單有三種主菜可以選，海參蹄筋燒雞 + 香蔥飯、香滷牛腱 + 牛肉燥拌麵，以及檸檬奶香嫩煎比目魚 + 乳香洋芋；要事先在網路上預選的主餐也有三種，碳烤豬小里肌佐綠胡椒芥末籽醬及香煎粟米餅、黃清標主廚設計 – 譚府剁椒比目魚 + 五穀飯，以及炙烤菲力牛排 + 蘑菇黑胡椒醬 + 焗烤紅皮洋芋。
這次我們出發前在網路上選了香滷牛腱＋牛肉燥拌麵以及碳烤豬小里肌佐綠胡椒芥末籽醬及香煎粟米餅。
先上桌的是台式料理！將滷製入味的牛腱與牛肉燥拌麵結合。牛腱燉煮得相當軟嫩，保有些許筋性與口感，入口後充滿濃郁的滷香；牛肉燥均勻拌入麵條中，每一口都帶著鹹香滋味，讓人不禁一口接著一口。
再來是另一道西式料理，主角是碳烤豬小里肌，肉質鮮嫩且保有適度的肉汁，搭配帶有微微辛香的綠胡椒芥末籽醬，不僅提升整體香氣，也讓口感更具層次；配菜的香煎粟米餅外層微微酥香，內部仍保有玉米的甜味，與豬里肌相當契合，再搭配時蔬一起享用，整體風味清爽而不膩。
兩份主餐各有特色，一定要做個選擇的話，我們倆同意香滷牛腱＋牛肉燥拌麵以些微差距略勝一籌！
用綜合新鮮水果來搭配喝完（不知道第幾杯）剩下的一些香檳。
整體而言，雖然 A330-300 桂冠艙不像之前搭去北海道的長榮 Boeing 787 皇璽桂冠艙擁有每位旅客直通走道的 1-2-1 配置，但以五個小時左右的航程來說，寬敞舒適的座椅、穩定細緻的服務、美味的餐點以及安靜的客艙環境，已足以讓旅程從起飛開始就充滿度假的儀式感。
對我而言，這趟科摩多的潛旅假期，不是抵達 Bali 才開始，而是踏進桂冠艙、坐進座位的那一刻，就已經正式展開了。
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