【台灣台北 食記】20191013 澠井川日式串燒居酒屋 貳場

Taiwan

好久沒到居酒屋吃吃肉喝喝酒了,今晚剛好有機會到捷運士林站辦點事情,想到多年前曾經在某家居酒屋喝過,晚餐就決定是這家啦!

下午四點半憑著印象走到該居酒屋附近,但看到貼在鐵門上的是「遷移啟示」,不過搬家的位置只是在隔壁的隔壁的隔壁~

準備中。

餐廳介紹

一到門口看到掛著「準備中」,原來是五點才開始營業,先拉開門訂了五點的位置,還有十幾分鐘就先到附近的誠品走走晃晃。

搬家後的新店面。

五點了回到澠井川,在等候帶位的時候拍了一下一樓裝潢。一樓位置不多,一進門左手邊是開放式廚房可以看到廚師們在烤肉,有吧檯的位置大約六個座位吧,右手邊是結帳櫃檯跟兩張小方桌;我們這次是被安排在二樓的位置。

一樓吧檯上的青蛙。
一樓吧檯上方的酒及萬聖節裝飾。
二樓樓梯口。
二樓座位比較多。
被安排在「捷運景第一排」,直接面對捷運淡水線及捷運士林站。

Menu 菜單

再來就是點餐時間了~

一般來說啊,居酒屋的規定啊,就是先點一杯生啤酒才有辦法開始看菜單!(喂沒有人這樣規定吧

Orion 生啤酒先上 ♥
菜單
自己劃,有些串燒可以選擇醬燒(sauce)或鹽燒(salt)。

上菜!

在第一杯生啤酒喝完的時候,也開始陸續上菜了,唔,只好再點一杯了....

香蒜燒牛五丼(Garlic Beef Don),有生菜、泡菜、牛肉、蔥花、蒜片,還有飯(廢話

還是要有吃飯才會飽!不然只吃烤肉串喝啤酒,大概再兩三小時,還沒睡著就餓了。

炸魷魚(Fried squid)
第一盤由左至右,明太子馬鈴薯(Mentaiko Potato)、明太子嫩雞腿串(Mentaiko Chicken)、安格斯牛肋串(Premium beef ribs kushiyaki)、雞肝串(Chichen liver kushiyaki)

在上面這一盤串燒裡,Apple 把小組冠軍給了醬燒雞肝串(Chichen liver kushiyaki)!

第二盤由左至右,松阪豬串(matsuzaka pork kushiyaki)、大蔥培根串(Onion bacon string)、雞軟骨串(Chicken cartilage kushiyaki)、羊肋串(Lamb ribs kushiyaki)、櫛瓜串(Zucchini kushiyaki)、柳葉魚(Shishamo kushiyaki)

在上面第二盤串燒裡,Apple 把小組冠軍給了大蔥培根串(Onion bacon string)!

這兩盤先來個合照。
壓軸戲,特上牛の舌蕊(Onion salt beef tongue)

【菜單的介紹】牛舌的部位是取自最珍貴的後段(簡稱牛舌蕊)跟油花均勻的中段!口感甜中帶脆,獨特牛舌油脂的香氣,用大火炒炭火烤並搭配著自製鹽蔥醬,鮮香中帶點迷人牛舌香氣~

最後,兩位評審一致通過今日總冠軍為「特上牛の舌蕊(Onion salt beef tongue)」!我甚至想下次就點一碗白飯然後請他們幫我上面鋪滿一份牛舌 ♥

今天整個用餐環境跟餐點內容都算滿意,若真要說的話,如果可以刷卡及發票可以存載具條碼就更完美了~

最後,以滿滿的飽足感來結束這個雙十連假~

到家後又倒了一杯 57.6% 的單一麥芽蘇格蘭威士忌來遺忘明天又要開始上班的事,又是另一段故事了....

〖餐廳資訊〗
澠井川日式串燒居酒屋 貳場
地址:111 台北市士林區文林路 306 號
訂位電話:02-28816119
官方網站:sjctaiwan.com
營業時間:17:00 ~ 01:00

                   

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