本著「為善不欲人知」的低調行為,其實本來是不太想寫這篇的!但因最近流量似乎有點低,只好再來一篇了!(喂

今天這場活動,是 GB 鮮釀餐廳與弘道老人福利基金會聯合舉辦的公益活動,每人入場費為 NT$800 ,全數捐出給弘道老人福利基金會,今晚不只可以暢飲春季博克拉格啤酒(Maibock),還可以品嚐當季風味美食。這根本是一場可以酒足飯飽還可以順便做公益的活動!不不不,我的重點是要做公益!!

六點開始入場,六點半活動才開始,表示六點半才上菜,那這半小時要幹嘛呢....當然就是開始喝啤酒啦!!!!

春季博克拉格是顏色較淡的博克啤酒,通常在晚冬釀造,春天的時候就可以享用。屬於恩拜克 Einbecker 風格的深棕色拉格啤酒,口感濃郁且滑順,充滿濃厚麥芽風味,微苦中帶有一絲甜味,適合在春天享用。
風味:Malty
GB 鮮釀餐廳
酒精濃度:7%
苦度:17-23
糖度:16-17
是未經過濾的底層發酵拉格啤酒
這次的活動,照例還是看到了不少熟悉的面孔,拿著酒杯去幾桌串串門子(?),不知不覺在上菜前就喝掉了兩三杯;一如往常,一杯空的啤酒杯就可以跟 Bartender 換一杯斟滿啤酒的啤酒杯~ ♥
到了六點半,開始陸續在前面吧台擺上了今天的餐點,就讓我們來看看這次春季的季節新菜吧 ♥
配合活動,餐點的擺盤都設計為可以方便自由取用的形式了。














傳統是這杯靴型杯讓大家傳著喝,不過由於武漢肺炎因素我想應該沒有人敢一起喝,所以就改為將這杯兩公升的 Maibock 分別倒給大家一起享用。
接下來就是甜點時間了。

活動接近尾聲,由主廚來介紹了這次的季節菜色,並舉行了競標拍賣活動,該盤料理由出價最高者得,拍賣所得直接捐出給弘道老人福利基金會。

本次的季節菜色及春季博克拉格啤酒(Maibock),供應日期為 3/22 ~ 5/16,想要試試的朋友可以把握時間嚕。
〖餐廳資訊〗
GB鮮釀餐廳 GORDON BIERSCH – 台北信義店
地址:新光三越台北信義新天地 A11 館 2 樓
電話:02-87867588
官方網站:https://gordonbiersch.com.tw/gb/zh
營業時間:週日 ~ 週六 11:00 ~ 24:00
Happy Hour:週一 ~ 週五 15:00 ~ 17:00,週日 ~ 週四 21:30 ~ 23:00
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